营养丰富的黑木耳炒蛋如何做简单又美味
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准备时间:
20分钟 烹饪时间:
20分钟主料
干木耳 :
60 鸡蛋 :
3个 辅料
油 :
适量盐 :
适量生抽 :
适量 大蒜 :
适量 具体步骤
1.备好食材,提前把干木耳泡发
2.把蛋打散,加少许盐拌匀,大蒜切粒
3.热油锅,加入蛋液
4.蛋底部刚刚结块,表面还是蛋液时加入蒜粒和木耳
5.用铲子轻轻的翻炒至熟,加入少许盐和生抽调味
6.炒好后装盘
烹饪技巧
煎蛋时,开始要把油烧热,蛋加入后转小火煎。