腊八这天为什么要吃腊八粥

因为传统习俗。腊八节喝腊八粥的习俗最初起源于印度佛教，腊八节这天是佛祖的成道之日，后来这个习俗传入中国，在中国代表着对亲人和思念。一般腊八粥食材为大米、红豆、红枣、薏米、绿豆、百合、桂圆、莲子，加水和白糖煮制，约20分钟即可盛出食用。