关于莲子的知识

“天气寒冷的时候，煮上这么一锅雪耳羹，暖暖的，别有一番滋味上心头……”食材明细主料雪耳（适量）红莲（适量）红枣（适量）辅料蜂蜜（适量）甜味（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）未知（难度）雪耳红枣莲子羹的做法步骤1...

“百合性寒，味甘，入心肺二经，有润肺止咳，清心安神之功效。绿豆性寒，味甘，入心，胃经，有清热解毒，清暑利水的功效。绿豆百合与莲子黄豆一同打成豆浆，可以健脾益气，润肺止咳，清热利尿。适用于虚烦有热...

“天气果真是一天比一天热了，昨天中午出去一趟，回到家已经浑身是汗，口渴难耐，想起早上煮的绿豆莲子薏米羹还没有喝完，赶紧舀了一碗，刚刚入口，便觉得清爽无比，喝完了，从喉到胃一下子舒坦得无以言...

“我和我的家人都喜欢喝银耳莲子羹，尤其在炎热的夏季，来上一碗冰镇的，那滋味真是美妙无比，耐人寻味！银耳，又称白木耳，是一种生长于枯木上的胶质真菌，因其色白如银，故名银耳。由于银耳所含的营养...

“秋季果实成熟，8-10月莲子成熟的时节，吃的就是一个新鲜，新鲜莲子所含的营养最丰富，并且味道清香莲子善于补五脏不足，通利十二经脉气血养心安神，益肾气，健脾胃。莲子中的钙、磷和钾，蛋白质含量...

“又一次做了银耳莲子羹，这回尝试了新做法，那就是，高压锅+玫瑰茄！我总结。。那就是。。。。。。省时省力又美味！！！”食材明细主料玫瑰茄（适量）莲子（适量）百合（适量）枸杞（适量）辅料冰糖（适量）甜味（口味）其...

“古人说，吃莲子能返老还童、长生不老。这一点固不可信，但关于其在养心安神、健脑益智、消除疲劳等方面的药用价值，历代医药典籍多有记载。比如在《神农本草》、《本草拾遗》、《本草纲目...

“为了感谢美食家里的工作人员和我所有的美食家里的朋友们，昨晚我煲了一款滋润的糖水，虽然你们喝不到实品，但是在美食家，我们大家都是用这种方式来传递我们的种种心意不是。这也是我喜欢的...

“功效：莲子是著名滋养类食物，可养神安宁，降血压；百合能补中益气，温肺止咳；二者同红豆一起煮食，能美容颜。”食材明细主料红豆（50克）白莲子（30克）百合（10克）辅料冰糖（适量）甜味（口味）煲（工艺）数小时（耗时）简...

“养颜美容的哦！口感粘稠顺滑！”食材明细主料莲子（适量）花生（适量）银耳（适量）辅料清水（适量）配料冰糖（适量）甜味（口味）煲（工艺）一小时（耗时）简单（难度）莲子花生银耳羹的做法步骤1、银耳一朵，花生一把，莲子一...

“此粥具有滋肾固精、健脾宁心、止遗之效，适于中老年人，尤其是心脾肾虚者食用。”食材明细主料莲子（20克）芡实（30克）大米（50克）辅料白糖（适量）枸杞（少许）甜味（口味）煲（工艺）数小时（耗时）简单（难度）莲子芡实...

食材明细主料干莲子（50克）辅料纯绿豆粉（40克）桂圆干（30克）清水（适量）琼脂粉（4克）配料砂糖（60克）甜味（口味）其他（工艺）一小时（耗时）普通（难度）绿豆桂圆莲子糕的做法步骤1、桂圆干和莲子用温水泡开。2、绿豆...

食材明细主料木瓜（1个）辅料莲子（100克）鹌鹑蛋（20个）配料冰糖（250克）甜味（口味）煲（工艺）数小时（耗时）简单（难度）莲子木瓜糖水的做法步骤1、木瓜1个洗净去皮切大块备用。2、莲子洗净用水泡发半小时。3、...

“桂圆益心脾，补气血，具有良好的滋养补益作用。红枣可以增强人体免疫力。莲子具有养心，益肾，补脾功效。桂圆红枣蜜糖水，这在古代只有宫廷才能享用的到。桂圆、红枣、莲子和蜂蜜都是能让人的...

食材明细主料银耳（适量）莲子（适量）芒果（适量）辅料蜂蜜（适量）甜味（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）芒果银耳莲子羹的做法步骤1、准备好所有原料，泡发好的银耳、莲子、芒果、蜂蜜。2、银耳去老根掰成...

“桂圆莲子汤具有补心血、健脾胃功效，适用于贫血乏力、神经衰弱”食材明细主料鸡蛋（两个）桂圆肉（一把）熟莲子（半碗）辅料糖桂花（少许）甜味（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）桂圆莲子鸡蛋羹的做法步骤...

“今年的过年真是超级出乎意料的暖和啊，温暖的天气，让人这年过的啊，真心舒服，年菜涛妈上晚了些哈，过年才有时间一点一点的上来，说起年菜，经常是满满的一大桌子，做了这个，那个凉了，你们都有这情况...

“适合这个季节润燥，消火，进补！”食材明细主料银耳（1块）红枣（5个）莲子（适量）百合（适量）辅料冰糖（适量）甜味（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）红枣百合莲子银耳汤的做法步骤1、银耳一大朵，头天晚上泡发，洗...

“红豆有养心补血、健脾胃、消除水肿、祛湿清热、排毒减脂等功效。莲子具有补脾止泻，益肾涩清，养心安神的作用。薏米具有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效。这几种都是具有...

“紫薯高贵迷人的紫色魅力独特，做为食物亦会让美食多了几分迷人的气息。温火慢煮，软糯的口感再加点冰糖滋润，夏日里的一抹紫色浪漫，你心动了吗？”食材明细主料紫薯（适量）辅料银耳（适量）莲子（适量...

“昨天买来新鲜的莲蓬，把莲子剥皮后粉白的莲子好看得很。感觉莲子很败火，而且莲心绿绿的很好看而且很清心火就没有去除尽管莲心稍稍的有点苦可是偶尔吃点苦的还是很健康的。昨天夜里就把...

“莲子性味甘平，微涩，具有健脾理胃，止泻涩肠，养心安神，补肾固精等功效。常食克治脾虚泄泻，遗精带下，老人久泻久痢等症。莲子与薏米同用，具有健脾益肾，宁心止泻之效，适用于中老年人，尤其脾虚泄泻，烦...

“初秋的养生以养阴润肺除秋燥为主，这二天天气聚热最高温达36度，人更容易烦躁不安。这时要多吃一些清心润燥的食物来去秋燥。“枸杞薏米莲子羹”既可以滋阴润肺，又可以美白哦。枸杞：增强其...

“木瓜莲子银耳煲绝对算的上是一道滋养糖水。常食用能养阴润肺，滋润皮肤，防止皱纹过早出现，保持皮肤幼嫩，延缓衰老。木瓜是非常不错的丰胸食品，所以才会有丰胸圣果的美誉。木瓜含有丰富的木...

“参加[飞禽走兽篇]美食家主题赛”食材明细主料猪肚（一个）莲子（150克）辅料盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）煲（工艺）数小时（耗时）简单（难度）猪肚莲子煲的做法步骤1、猪肚洗净，用开水煮去腥味。2、电缻罇加...