意大利面小麦含量高,比一般面条吃起来更加健康,烹饪方法简单,搭配各种酱汁都是一道佳肴。我比较喜欢奶油的味道,想到奶油就想到白汁意大利面,和贝类海鲜,培根搭配起来口感特别醇厚。倒上一杯红酒,解腻的同时又能带来不一样的口感体验。
主料
意大利面 :适量详细步骤:
第一步
准备好所有食材。青口鱿鱼圈蘑菇洗干净沥干水备用。烧开水放一点盐把意面煮软,捞出备用。
第二步
锅里放一小块黄油,融化后放入淡奶油。
第三步
倒多少视意面的量来定。
第四步
淡奶油煮沸,加入青口鱿鱼圈煮沸。
第五步
加入一小勺朗姆酒,没有也可省略。
第六步
倒入一点淀粉水,让奶油汁更稠。
第七步
倒入煮好的意面快速搅匀。
第八步
放海盐黑胡椒碎,搅拌均匀出锅。
第九步
装盘。