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发表于:2024-02-29
“夏天到了想到那种被火包围的感觉就很不好这是我第一次发表菜谱我想对于美食既要好吃又不要找食材太麻烦对于一些像我一样稍微有点懒的人就要简单一下做出美食希望我以后的菜谱也能给...
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发表于:2024-03-01
“近来我这里时常都下雨进出都很不方便呢尤其是上下班的时候真的很无奈...^^就算你张伞也会淋湿....哎可是话说回来虽然我们这里下雨可是比起一些省区,国外好多了起码没有垮大风,什么台...
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发表于:2024-02-27
“潜水偷师这么久,一直没有自己的作品问世,真的很渐愧。今晚闲来无事,尝试做一款轻芝士蛋糕,但因没买到奶油奶酪,就用无盐黄油代替,成品口感很松软,真的蛮不错的。”食材明细主料鸡蛋(四个200...
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发表于:2024-03-01
“这个做爆米花的玉米在菜市场粮油店都有的买,一粒粒的,饱满而坚硬,应该是原生态的玉米没有经过加工的。自制的爆米花味道非常棒,比过外面买的爆好的爆米花,香香脆脆,非常好吃。女儿说以后就...
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发表于:2024-02-26
“初秋,天气好,外面有着太阳明亮却温柔的光线,心情也不错,慢条斯理的准备着琐碎的材料,仔细的清洗,愉悦的烹饪,听沙司咕嘟咕嘟滴响,香气开始弥漫在厨房。然后洗干净手脸,找个喜欢的电视,用一个自...
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发表于:2024-02-28
“很多时候我做的面包体,就是我平时做基本甜面包用的一个方子,我比较喜欢用甜面包做各式花样的面包。太复杂的食谱我自己又做不来。有感自己的头脑很简单,总是做不好高难度的东西。为了不...
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发表于:2024-02-26
“豆渣的营养大家都知道,我也不多说了,也不会轻易丢掉了。每次打完豆浆,我都会把豆渣保留下来,做一些小点心,真的不错呢。。。水果奶油豆渣饼,是一道又解馋又不长肉的小饼。也是可做早餐也可...
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发表于:2024-02-26
“奶油番茄浓汤是很常见的西式汤品,味道浓郁但又很清爽,有着奶油的浓浓的奶香,又有番茄酸酸的味道,其营养丰富、视觉美观、热量还低。是一道简单又美味,老少皆宜的好汤品。”食材明细主料鲜...
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发表于:2024-03-01
食材明细主料蛋白(3个)蛋黄(4个)低粉(40克)辅料大豆油(40克)立顿红茶包(1袋)奶油(适量)配料白糖(70克)奶香(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)红茶奶油蛋糕卷的做法步骤1、准备材料。2、蛋白倒入盘中。3...
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发表于:2024-02-26
食材明细主料牛奶(600g)淡奶油(200g)市售酸奶(1杯约100g)奶香(口味)其他(工艺)一天(耗时)简单(难度)奶油奶酪的做法步骤1、工具:这种微波炉蒸盒,下面托盘收集乳清2、酸奶+淡奶油+牛奶,放酸奶机里,约8小时,成...
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发表于:2024-02-28
“有关泡芙我听过这样一个故事,大概是这样:面包和奶油相爱了,从此婚礼上有了奶油蛋糕。内敛的泡芙只好怀抱着爱慕奶油的心默默走开……奥~怪不得每次吃泡芙都被里面满满的奶油馅塞满口!原...
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发表于:2024-02-28
“小时候这种螺旋包挺热卖的。其实当时很喜欢,但是总觉得里边的奶油腻得狠,买回来要把奶油狠狠地挖出来一些才会开动。这回回国,无意在网上看到卖做这个的模具,就买来做给大T吃。栗子是最...
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发表于:2024-02-26
食材明细主料虾(5-8只)鱼子酱(一小罐)意大利面(三分之一(盒))辅料紫洋葱(1个)蒜片(4-5个)鸡蛋(1个)切达干酪(3块)香菜(少许)奶油(一小盒)配料盐(适量)胡椒粉(适量)油(适量)奶香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)魚...
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发表于:2024-02-26
“土司的做法是用的北海道的配方,只是把里面低粉换成了全麦面粉,这全麦面粉囤货在家里,得一点点的消耗吖~味道还真不错的,奶香加上麦香~”食材明细主料高筋面粉(270g)全麦面粉(30g)牛奶(100g)淡...
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发表于:2024-03-01
“西米有健脾,补肺,化痰的功效,有治脾胃虚弱和消化不良的作用;西米还有使皮肤恢复天然润泽的功能,所以西米羹很受人们尤其是女士的喜爱。”食材明细主料酸奶(500克)西红柿(1个)西米(30克)辅料白糖...
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发表于:2024-02-28
“香蕉巧克力馅。外型因为像被檐鼠刨过的土,而得此名。大T做过一次,料足,撑得饱满,更好看。味道是凉凉的奶香和香蕉甜,吃起来很舒服。”食材明细主料鸡蛋(4个)软黄油(125g)面粉(50g)泡打粉(4茶勺)辅...
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发表于:2024-02-27
食材明细主料无盐奶油(150克)细砂糖(90克)全蛋(120克)蛋黄(1.5个)柠檬皮(5克)低筋面粉(120克)杏仁粉(35克)牛奶(30克)可可粉(5克)香草精油(3至5滴)辅料热水(10克)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)大理石咕...
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发表于:2024-03-01
食材明细主料米饭(适量)辅料淡奶油(1碗)土豆(适量)胡萝卜(适量)洋葱(适量)蘑菇香肠(适量)玉米罐头(适量)配料咖喱粉(适量)橄榄油(适量)盐(适量)豆瓣酱(1勺)咖喱(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)未知(难度)奶油咖喱杂烩饭的...
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发表于:2024-02-26
食材明细主料黑巧克力(一条)白巧克力(一条)辅料鸡蛋(2只)咖啡粉(适量)配料糖(适量)甜味(口味)其他(工艺)数小时(耗时)普通(难度)鸳鸯巧克力慕斯的做法步骤1、准备好材料2、将黑巧克力,白巧克力隔水融化备...
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发表于:2024-02-26
食材明细主料南瓜(250克)奶油(100克)鸡蛋(2个)玉米粉(100克)糯米粉(50克)水(200cc)辅料糖(20克)肉桂粉(1茶匙)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)奶油南瓜派的做法步骤1、玉米粉,糯米粉,加入200cc水和1汤...
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发表于:2024-02-27
“喜欢烘焙一年整,去年这个时候做了自己的生日蛋糕也是人生第一个蛋糕--草莓慕斯。烘焙的乐趣不仅在自己出作品的成就感,更在于家人朋友品尝到时满足的微笑,与人分享的快乐吧。当然自己做...
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发表于:2024-02-28
“昨天看微博上有朋友不明白奶油、淡奶油、黄油等的区别,其实在烘焙书上,所指的奶油是黄油,而非做奶油蛋糕裱花用的那种淡奶油或植脂奶油。因为黄油是从牛奶中提取出来的,所以黄油其实才叫...
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发表于:2024-02-29
“这个奶油虾我时常都有煮的而且百吃不厌呢嘿嘿......不过要乘热吃才好吃哦”食材明细主料中虾(300G)辅料鸡蛋(1粒)黄油(适量)淡奶(适量)配料咖喱香叶(适量)奶香(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)奶...
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发表于:2024-02-27
“特意为女儿4周岁生日准备10寸黑森林芝士蛋糕做表面装饰而制作,蛋黄奶油霜的制作量为600g,后面会有10寸黑森林芝士蛋糕的制作菜谱。”食材明细主料黄油(200g)蛋黄(4个)辅料细砂糖(140g)炼乳(40...
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发表于:2024-02-26
“奶油白醬義式黑珍珠麵--冬天裡的白雪飄香【傳統的義式麵】新鮮嚐傳統的義式奶油白醬是屬於濃厚的奶油香味,奶油白醬的調理方式很多,在此是融合於自己的口味,較為清淡的調理方式。中式...