主料
辅料
具体步骤
1. 将牛肉片沥干备用。
2. 取一碗,放入所有腌料并拌匀,将作法1的牛肉片放入腌料中腌约30分钟。
3. 取一锅水,煮滚后将牛肉片入锅汆烫,水滚即捞出。
4. 食用时搭配南姜豆酱沾食即可。