营养丰富的清炒红苋菜如何做简单又美味

主料

辅料

具体步骤

1.红苋菜摘洗净，切段。

2.大蒜去皮，切蒜片。

3.热锅上油，爆香大蒜片。

4.倒入红苋菜，大火翻炒，边炒边加少量热水。

5.加盐调味，待菜炒软，即可出锅。

烹饪技巧

1、若有条件，建议做这道菜时，用猪油炒最好。2、可以多留些汤汁用来浇米饭。