关于清炒的知识

“日本黒豚肉,曾是英女王御食猪肉~后来赠送给日本天皇后,日本开始养殖这种猪猪,这种猪肉肉质香嫩,口感非常不错!!!当然价格也非常了得啦.....昨天在日本超市买了小块黒豚肉,发现自己已...

“特别喜欢吃芦笋，一次看综艺节目阿基师教了这道菜，试了几次大受欢迎。就是掌握好火候，芦笋不能炒过头，不然就不脆啦，材料下锅马上放盐，带出芦笋的甜度。好吃的小秘密哦，跟大家分享。芦笋里带...

“天热了多吃点青菜，补充点维生素B1、B2、钙等，这样可减少体内糖类和组织蛋白的消耗，有益于健康。”食材明细主料小菜秧（一斤，3个人的量）辅料盐（半勺）配料食用油（一勺）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）...

食材明细主料芝麻苋菜（一把）辅料蒜（3瓣）盐（少许）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清炒芝麻苋菜的做法步骤1、芝麻苋菜一把。2、芝麻苋菜摘洗干净，蒜切粒。3、热油爆香蒜粒。4、倒入芝麻苋菜...

“简单的生活之所以很不容易，是因为要活的简单，一定不能想的太多。我们不妨这样安慰自己：该是你的，躲也躲不过；不是你的，求也求不来。”食材明细主料菠菜（适量）红辣椒（适量）辅料蒜米（适量）小葱（适量...

“冬瓜一年四季都有；现在有蔬菜大棚；不过时令夏季的冬瓜最好吃。冬瓜凭着价格独占优势。只要到超市生鲜柜；冬瓜是最抢手的。冬瓜即有瘦身消烦的作用又有清热化痰的功效。以前我吃冬瓜也不...

“跟每一个上班族家庭一样，俺们一家过着朝九晚五的小日子，中午仨人各吃各的食堂，晚上就当然滴总想着要吃的好点、营养点，可是受时间限制又最好是能快速处理、快点就能端上桌又合俺们家仨银...

“冬天来了，正是青菜头买的时候，时令蔬菜吃了健康，这道菜既简单又美味，只需几分钟就搞定……”食材明细主料干海椒（3个）辅料干海椒（3个）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）清炒青菜头的做法步骤...

“莴笋含丰富的磷与钙，对促进骨骼的正常发育，预防佝偻病，帮助正常长牙都是很有好处的。最好生拌吃，即使煮或炒食，也宜少煮、少炒。腰果有补充体力、消除疲劳的效果。（百度）今天介绍的莴笋腰果...

“颜色鲜艳，营养全面，让人食欲大开的一道菜。吃第一口时你不会觉得他特别，接联吃下来，他总能带给你意外的“惊喜”，五种蔬菜放在一起各有各的味道却不会相冲突，清爽而让人回味。。。。”食材...

“苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增进食欲，健脾开胃；所含的生物碱类物质奎宁，有利尿活血、消炎退热、清心明目的功效，同时苦瓜也能滋润白皙皮肤，还能镇静和保湿肌肤，特别是在容易躁热的夏天，敷上冰...

食材明细主料菜薹（适量）辅料蒜（适量）配料盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清炒菜苔的做法步骤1、菜薹用清水浸泡15分钟左右洗干净2、菜梗部分切小块3、蒜切沫4、锅中放少量油烧热放...

“清淡可口”食材明细主料鲜蘑菇（10个）辅料葱（少量）配料味淋（适量）鲣鱼露（适量）清淡（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）清炒鲜蘑菇的做法步骤1、爆炒。2、加入味淋、水煮20分钟。3、加入鲣鱼露、盐...

食材明细主料山药（1根）蒜苗（2根）辅料生抽（适量）盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清炒山药的做法步骤1、1、将山药洗干净，用火烧掉山药的须毛（山药去皮后，会更容易去掉须毛，更白净...

食材明细主料四连豆（适量）指天椒（适量）鱼片（适量）辅料蒜（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清炒四连豆的做法步骤1、原料：四连豆,蒜,指天椒,鱼片。2、将所有材料切好，备用。3、烧热锅，下油爆...

食材明细主料大白菜（400克）胡萝卜（100克）辅料大豆油（25克）精盐（3克）五香粉（2克）味精（3克）葱末（3克）姜末（3克）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清炒大白菜的做法步骤1、将大白菜清洗干净，切成小片装入盘...

“话说羊栖菜，好像很多人都没有听说过，这是我们海岛上一种特有的海藻类食品，它生长在海里，每年春季的时候成熟，人们会把它们捞上来，放在太阳底下自然晒干，等想吃的时候，拿一点出来泡发起来，当菜...

“斋菜，具有的养生功效和独特口味，进入饮食市场后深入消费者的欢迎，而香港广州等地更是喜欢吃斋，并将斋菜放在诸多美食之首，除去各种香料配料，还之清淡原味。很多人以为素食就是斋食，其实不然...

“小时候很喜欢的一道菜，大了离了家乡就很少吃了，沙葛在广州这边，一般拿来煲汤或是做肉馅，所以当我第一次清炒出来，老公觉得很奇怪，这玩意居然也能拿来炒着吃，而且味道还相当不错呢。脆脆的，加...

“藕带再吃不了多久就要下市了~~趁着现在赶紧吃哈~~呵呵最近1岁多的宝宝爱上吃这个了，由于还小，磨牙豆还没有长出来~所以只能切成很短的这种小丁~耦带和藕属一种~豆是营养丰富的健康食物...

“白茄子很软很糯，口感特别好，今天做的这道白茄子，做法简单，很适合下饭。”食材明细主料白茄子（2根）辅料香葱（1棵）蒜头（2瓣）配料盐（少许）鸡精（适量）酱油（适量）辣椒酱（少许）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（...

食材明细主料苦菊（300克）辅料蒜末（适量）配料油（适量）盐（适量）蚝油（适量）鸡精（适量）蒜香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清炒苦菊的做法步骤1、洗净切段2、蒜切末3、油热炒苦菊至微发软4、放入蒜末和...

食材明细主料新鲜黄菜（适量）辅料盐（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清炒鲜黄花的做法步骤1、新鲜黄菜菜洗净备用2、在洗的时候要把里面的那根芯拨出来，因为那是有毒的3、新鲜黄花菜...

“小时候每年的暑假中午吃好饭，大人们都喜欢休息一会，而我们姊妹则喜欢拿着网去河里，地边小沟中网螺丝，不但每天都能网到不少的螺丝，而且还可以网到不少的小龙虾，小鱼，累计两三天小龙虾就可以...

食材明细主料金针菇（适量）黄瓜（适量）胡萝卜（适量）青椒（适量）黄豆芽（适量）辅料葱（适量）姜（适量）酱油（适量）食盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清炒五彩丝的做法步骤1、备好食材2、分别洗净切丝，葱...