美美厨房之海带豆腐汤如何做简单又美味
栏目:
美食菜谱 /
发布于: /
人气:1.14W
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
海带 :
150 豆腐 :
一块 辅料
油 :
适量小鱼干 :
适量盐 :
适量花椒粉 :
适量味精 :
适量葱 :
适量 具体步骤
1.豆腐切厚片
2.海带洗净切段,葱切末
3.热油锅,放入豆腐煎一下
4.再放入葱末爆香
5.放入花椒粉炒香
6.倒入适量的清水,大火烧开
7.锅开后煮3、4分钟后,倒入海带煮2分左右
8.再放入小鱼干略煮一下
9.放入适量的盐调味
10.关火,放入味精调味即可
烹饪技巧
豆腐略煎一下在放水,这样做出的汤成奶白色