香气逼人的紫薯面包如何做简单又美味

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时

主料

白糖 ：40
紫薯 ：100
鸡蛋 ：50
面包粉 ：245
酵母 ：3
黄油 ：20

辅料

泡打粉 ：1
盐 ：1

具体步骤

1.紫薯切块上锅蒸。

2.除黄油外，其他材料放在一起。

3.用打蛋器换上搅面棍，和面。

4.也可出膜的哦。

5.加上黄油。

6.继续用打器蛋搅面。

7.不用费力，一样出膜。发酵至两倍大。

8.蒸熟的紫薯用勺背压成泥。

9.把紫薯和发酵好的面团放在一起。

10.和均匀。

11.分成小剂子。再次发酵。

12.洒上芝麻，刷上蛋液。

13.放烤箱，中层170度20分钟。烤好后晾凉。

烹饪技巧

也可加上紫薯后一起发酵。