![如此诱人的焖豇豆怎么做好吃又简单]( "如此诱人的焖豇豆怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
鸡蛋 ：
2个 豇豆 ：
250 土豆 ：
1个 辅料
小葱 ：
3根油 ：
适量盐 ：
适量 具体步骤
![如此诱人的焖豇豆怎么做好吃又简单 第2张]( "如此诱人的焖豇豆怎么做好吃又简单 第2张")
1.土豆切小丁儿，豇豆切小丁儿
![如此诱人的焖豇豆怎么做好吃又简单 第3张]( "如此诱人的焖豇豆怎么做好吃又简单 第3张")
2.小葱儿，切小段儿
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3.锅热放油
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4.油热，土豆和豇豆下锅，大火煸炒
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5.炒至豆角完全变颜色
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6.加两大碗水，盖上锅盖，大火烧开
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7.两个鸡蛋磕入碗中，打成蛋液
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8.水烧至滚开
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9.将打好的蛋液倒入锅中
![如此诱人的焖豇豆怎么做好吃又简单 第11张]( "如此诱人的焖豇豆怎么做好吃又简单 第11张")
10.轻轻翻动，等蛋液全部凝固
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11.加入葱花
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12.放盐，生抽，香油，翻炒均匀
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13.成盘即可
烹饪技巧
土豆和豇豆一定要翻炒至豇豆完全变颜色，差不多6分熟，这样就不会有生豆的味道
千里飘香谷
