诱人的煮肉拌黄瓜如何做简单又美味

主料

辅料

具体步骤

1. 将黄瓜洗净，切去两端再切成3厘米长的段，用滚刀法切成大片，再切成粗条；

2. 当归洗净，切片；

3. 猪肉洗净，用开水煮熟，捞出待凉后切丝。

4. 将肉丝与黄瓜丝一同放入小盆内，加白糖、醋、精盐拌匀；

5. 将锅上火，加入植物油烧热；

6. 将锅离火，随即下入当归片，炸出香味时，将当归取出不用；

7. 将热油淋在黄瓜丝上拌匀即成。