主料
辅料
具体步骤
1.黄瓜洗净,大蒜剥皮
2.大蒜放入蒜臼中,加适量食盐,捣成蒜泥
3.黄瓜拍扁,斜切成块
4.切好的黄瓜装盘,放入麻芝,蒜泥,辣椒酱,醋,搅拌均匀,即可
烹饪技巧
黄瓜也可切成丝调,随自己喜好