主料
辅料
具体步骤
1.将黄瓜洗净,斜刀切成段,然后再切成片。
2.肉切片,切好葱丝。
3.放入葱丝和肉片翻炒。
4.肉片炒至变色时,放入料酒。
5.放入生抽继续翻炒。
6.倒入切好的黄瓜,快速翻炒。
7.装盘。
烹饪技巧
很简单的家常菜,炒黄瓜的时候,要快炒出锅,避免软烂。