简单的虾米炒蛋如何做简单又美味
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![简单的虾米炒蛋怎么做好吃又简单]( "简单的虾米炒蛋怎么做好吃又简单")
准备时间:
无 烹饪时间:
20分钟主料
虾米 ：
适量 鸡蛋 ：
2 辅料
湿淀粉 ：
少量剁椒 ：
适量 大葱 ：
适量食盐 ：
适量 具体步骤
![简单的虾米炒蛋怎么做好吃又简单 第2张]( "简单的虾米炒蛋怎么做好吃又简单 第2张")
1.大葱，剁椒切碎
![简单的虾米炒蛋怎么做好吃又简单 第3张]( "简单的虾米炒蛋怎么做好吃又简单 第3张")
2.虾米用水洗一下
![简单的虾米炒蛋怎么做好吃又简单 第4张]( "简单的虾米炒蛋怎么做好吃又简单 第4张")
3.控干水
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4.虾米，大葱，剁椒先下油锅爆炒一下
![简单的虾米炒蛋怎么做好吃又简单 第6张]( "简单的虾米炒蛋怎么做好吃又简单 第6张")
5.鸡蛋打入炒好的虾米中
![简单的虾米炒蛋怎么做好吃又简单 第7张]( "简单的虾米炒蛋怎么做好吃又简单 第7张")
6.加湿淀粉，食盐，搅拌均匀
![简单的虾米炒蛋怎么做好吃又简单 第8张]( "简单的虾米炒蛋怎么做好吃又简单 第8张")
7.把搅拌好的食材倒入热油锅里快炒
![简单的虾米炒蛋怎么做好吃又简单 第9张]( "简单的虾米炒蛋怎么做好吃又简单 第9张")
8.在蛋液快凝固时关火，利用余温再炒5秒左右
![简单的虾米炒蛋怎么做好吃又简单 第10张]( "简单的虾米炒蛋怎么做好吃又简单 第10张")
9.香辣滑溜的虾皮炒蛋出锅了
烹饪技巧
热锅热油快炒
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