家常菜黑木耳炒腐竹如何做简单又美味
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准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
干腐竹 :
80干黑木耳 :
20 辅料
盐 :
适量 小葱 :
适量干辣椒 :
适量 姜 :
适量生抽 :
适量十三香 :
适量油 :
适量 青椒 :
1个 具体步骤
1.准备好葱姜和干辣椒,青椒洗净切小块
2.干木耳提亲泡发后撕成小朵
3.干腐竹提前泡发后沥水备用
4.炒锅热油,下入葱姜和干辣椒炒香
5.下入木耳翻炒一会
6.下入腐竹翻炒一会
7.调入适量生抽翻炒均匀
8.调入盐和十三香翻炒均匀
9.下入青椒翻炒
10.翻炒30秒即可
11.成品
烹饪技巧
加入少许花椒口感会更好