主料
辅料
具体步骤
1.芹菜择好洗净,沥干,切成小段
2.黑木耳泡发,洗净,切成小块
3.热锅起油,爆香生姜大蒜,倒入芹菜爆炒
4.再倒入黑木耳爆炒
5.洒入食盐,胡椒粉
6.再滴入米醋,炒匀出锅。
烹饪技巧
黑木耳提前泡发。