主料
辅料
具体步骤
1.准备两颗鸡蛋并打散。
2.将干馒头切成馒头片。
3.将馒头片两面沾满鸡蛋液。
4.油锅烧热后将馒头片放入锅中。
5.待馒头片两面金黄后即可盛盘。(还煎了一个水煮蛋哦)
烹饪技巧
油温不要太高,防止糊了