十分可口的清炒小白菜如何做简单又美味
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准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
小白菜 :
300 辅料
酱油 :
适量料酒 :
适量味蚝鲜 :
适量葱 :
适量蒜 :
适量油 :
适量盐 :
适量 具体步骤
1.小白菜洗净控干水分
2.葱蒜少许
3.小白菜切成小块
4.油烧热
5.放入葱片
6.倒入小白菜菜梗部分,来回翻炒
7.倒入小白菜叶子部分
8.倒入适量料酒,防止干锅
9.倒入少许盐
10.倒入少许味蚝鲜
11.最后加入蒜末,翻炒两下即可
12.成盘
烹饪技巧
清炒的菜菜宜中小火,但要快炒