主料
辅料
具体步骤
1.白菜洗净。
2.姜蒜切细。
3.白菜切段。
4.热油炒香姜蒜,先放入小白菜的梗翻炒。
5.加入一点儿的水。
6.放入白菜的叶子翻炒,加入适量的盐炒匀。
7.炒熟即可。
8.装盘上菜了!嫩嫩的小白菜呢!
烹饪技巧
小白菜炒熟即可,不要炒过了!