主料
辅料
具体步骤
1. 一碗米饭,皮蛋两个
2. 皮蛋去壳切小块
3. 锅中放适量清水,倒入米饭搅散,大火煮沸转小火熬煮
4. 米饭煮黏稠,加入皮蛋块
5. 加盐搅匀即可
烹饪技巧
最后加点葱花更好,粥的稀稠自己定,老人吃可以略稠一些。