自制鲜虾培根披萨如何做简单又美味

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

黄油 ：4
玉米胚芽油 ：4
泡打粉 ：2
鸡蛋 ：25
马苏里拉 ：200
水 ：65
酵母 ：2
盐 ：2
白糖 ：8
炼乳 ：6
小麦面粉 ：130

辅料

红椒 ：20
圆葱 ：20
青椒 ：20
披萨酱 ：20
大虾 ：6只
培根 ：5条

具体步骤

1.把所有的材料放在盆里，用橡皮刮刀拌匀。

2.揉成光滑的面团。

3.盖上盖子发酵之两倍大。

4.擀成圆饼，用叉子些孔。

5.饼皮边刷蛋液，中间刷披萨酱。

6.撒上一层马苏里拉。

7.在撒上培根青红椒和圆葱，大虾掐头去尾剔去黑线摆在上面。

8.在撒上一次马苏里拉。

9.烤箱预热200度，上下火烤20分钟，饼皮烤成金黄色即可。

10.新鲜披萨出炉了。

烹饪技巧

1，饼皮四周扎眼是防止饼皮在烤制过程中鼓起来。2，饼皮烤制稍微上色即可。3，没有炼乳可以用奶粉代替。