自制鲜虾蘑菇披萨如何做简单又美味

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟

主料

鲜奶 ：适量
面粉 ：适量
酵母 ：适量
蒙牛马苏里拉奶酪丝 ：适量
蘑菇 ：适量
玉米 ：适量
胡萝卜粒 ：适量
青豆 ：适量
彩椒 ：适量
番茄沙司 ：适量

辅料

胡椒粉 ：适量
盐 ：适量
橄榄油 ：适量
披萨草 ：适量
糖 ：适量

具体步骤

1. 用温水和面面粉、糖、盐、奶、橄榄油和匀成面团，揉10分钟到表面光滑有弹性，然后放在盆中盖好发酵15分钟。

2. 烤盘提前预热180度。烤盘刷油。

3. 皮肤上撒上干面粉，把发好的面团倒在上面分成需要的分数，擀成圆饼，铺在比萨烤盘上，整理好形状，边缘要厚点。

4. 用叉子在饼皮上刺洞，以免烤时鼓起。

5. 烤箱预热180度 放入面饼先烤3分钟。

6. 取出面饼刷上基础披萨酱（我图省事用的是番茄沙司加披萨草、蒜汁）码放上上蘑菇、彩椒、洋葱丝、和提前用盐胡椒粉腌渍入味的虾肉撒上马苏里拉奶酪丝。

7. 放在烤箱中间层，上下火211度，烤15--20分钟 .改用上火烤3分钟让奶酪丝融化。

8. 取出，分好块即可食用。