美味的排骨炒丝瓜,这是一道非常美味的家常菜。排骨含有丰富的营养价值,用来炒特别的香,而且吃起来肥而不腻的,口感非常好。在里面加入清甜可口的丝瓜,吃起来口感更佳,而且让排骨的口味非常丰富。这道菜看起来非常的诱人,让人很有食欲。
主料
排骨 :400辅料
料酒 :8具体步骤
1.步骤1洗净排骨待用
2.2丝瓜去皮洗净切块
3.3热锅放油,倒入丝瓜翻炒。
4.倒入适量水,把丝瓜煮八分熟,放入盐、蚝油翻炒一下,起锅
5.把排骨倒入锅里翻炒,待肉熟透放入料酒、蚝油、盐适量再把丝瓜倒入收汁。
6.起锅
在排骨汤还没收汁时放入丝瓜,丝瓜吸收排骨汤更入味。