准备时间:
5分钟 烹饪时间:
20分钟慵懒的早餐总是显得格外单调,一道美味可口香甜顺滑的桂花鸡蛋汤圆让人活力满满,倍感享受。甜蜜的汤圆软糯可口,细嫩营养的鸡蛋混合些许的桂花香气更是诱人十足。色泽白皙鲜亮,口感丰富多样。制作方法简单快捷,在每个早餐自己试试制作吧。
主料
汤圆 :
200 鸡蛋 :
50 桂花 :
50 辅料
冰糖 :
适量料酒 :
适量 具体步骤
在鸡蛋中加适量的料酒。打成蛋液,待用。
在汤锅中加入一些清水,搁入冰糖煮开煮至冰糖融化。
接着,下入汤圆翻动一下煮开,煮至汤圆浮起。然后,合入蛋液翻动一下。最后,出锅装入大碗中,搁入适量的糖桂花,即成。