关于意大利佛卡夏面包的知识

“佛卡夏面包是具有代表的意大利面包，在任何一家意大利烘培店都能看到。制作也很方便，最主要不需要揉面，真的很方便哈。”食材明细主料普通面粉（320克）酵母（2克）盐（2克）白砂糖（15克）辅料水（220克）葡...

“看了一段国外的面包视频介绍了这款意大利传统的佛卡夏Focaccia面包，正好家里所有的材料都有，立马去买了粗盐就开始做了。佛卡夏（Focaccia）在中世纪的拉丁语里是代表火的意思，就是用火烤的...

“佛卡夏是一种意大利面饼，做法简单快手，面团不需揉出薄膜也不需怎么整形。很多人觉得它是面包与披萨的结合体，用足了新鲜的辅料和上好的橄榄油来制作，表皮香脆，辅料丰富，内部松软弹性，往往令...

“操作简单，又省时间，最重要的是味道一点不比外面的差呦！”食材明细主料意大利面（200g）肉馅（适量）辅料番茄酱（50g）黑胡椒汁（20g）酱油（1勺）橄榄油（适量）盐（适量）原味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）意大利...

“主食面包不需刻意搅拌到过于细致，只要呈现延展性即可；量大的面团需发酵，才更能让面包释放天然的香气与美味。量大的面团在烘烤过程中，如果表面已完全上色，则将火降为10～20度，或将表面盖上铝...

“佛卡夏是一款原产意大利的扁面包，上面通常会撒上香草，或者其它食材，与披萨有些类似。它有非常松软的组织和酥脆的外皮。发酵和烘焙的过程中，它始终浸在香料橄榄油里，把各种香味吸的饱饱的...

“巨好吃的一款面包；弗卡夏徘徊在披萨于面包之间，味道很赞。蒜片的香味，面粉独特香味，橄榄油的醇香…每一种味道都不会太过，搭配在一起即是那么好吃。喜欢的小伙伴可以试试哦～此食谱为35*25...

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:30分钟主料温水：350ml高筋面粉：540洋葱：90干酵母：10辅料粗盐：10橄榄油：15白糖：11迷迭香：5具体步骤1.温水倒在和面盆里，加酵母溶解2.放...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:8分钟主料高粉：250低粉：50水：170酵母：4橄榄油：15细砂糖：10盐：3g意大利混合香料：1小匙岩盐：3辅料具体步骤1.香料和橄榄油混合，用微波炉...

食材明细主料面包粉（250克）白糖（15克）酵母粉（2克）蛋液（20克）水（150克）黄油（18克）表面装饰黄油（适量）意大利香料（适量）番茄片（适量）调料盐（5克）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）番茄佛卡夏的做法步骤1、面...

“佛卡夏面包制作的过程还是很简单的，只要提前备好材料，几样东西合在一起，无需揉面，拌合均匀发酵到位就可以了，虽然制作上很简单，但美味可是不简单哦！烤制的过程就是享受的过程，满屋子飘着诱人...

“佛卡夏是意大利面包，据说它的起源是因为做Pizza时馅料不够了，在烤完主角Pizza以后，把剩下那些发过头的面皮随手摘点香料点缀、丢进石窑里用余火烤熟，没想到一鸣惊人、流传至今。这款面包...

“用60分钟+换取一份漫溢心胃的美食，很超值！如果做成功，会发现扁平面包和披萨的差别。这份面包可能也是一种艺术，在厨房挥洒的成就。”食材明细面团黄金土豆（2颗）温水（1杯）蜂蜜（3大勺）活性干酵母...

“做了佛卡夏面包，好玩，表面可随意放喜欢的东西组成图，冰箱中有的放里了。底很脆好吃，闺女说是带图案的披萨。百度了下，佛卡夏面包是源自意大利的一种著名扁平面包，吃起来和披萨底有点像，通常...

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:60分钟主料高筋粉：300细砂糖：6食盐：6酵母：3水：186辅料橄榄油：适量干香草：一小搓具体步骤1.将全部食材放入容器中（盐要后放），厨师机1档...

食材明细主料牛奶（290克）酵母粉（5克）面包粉（400克）低粉（100克）白糖（60克）番茄（一个）香芹（适量）鸡蛋（一个）黄油（适量）调料盐（2克）甜味（口味）拌（工艺）数小时（耗时）普通（难度）番茄佛卡夏面包的做法步骤1、牛奶290克，酵...

“眼瞅着近日太阳火爆，气温节节攀升，有些着了慌。观察温度计，日当正午时分，室温尚能维持在25度上下，赶紧把这需要在22-25度下发酵15-20小时的意大利夏巴塔完成。“形状特殊好像鞋子的意大利...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料高粉：250低粉：50糖：10盐：3酵母：4橄榄油（涂面料）：适量迷迭香（涂面料）：适量岩盐（洒在面团上）：3水：200比萨盘：9寸辅料具体步骤1.除了...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.将发好的面团擀成烤盘大小,厚度约为1CM~2.在面团上用手指按出小洞,进行第2次发酵,越为45~55分钟..3....

“個人覺得丹波面包和佛卡夏很相似😂兩者不同的應該是外貌吧！丹波麵包外型粗獷而佛卡夏被譽為麵包界的油畫🤭當然這只是我個人的見解當中有什麼分別我沒有去細究，我只在乎好吃簡單易做就...

“最近网上很流行的一款高颜值面包~佛卡夏，佛卡夏是意大利的一种扁平面包，和披萨差不多，其实做法也挺简单的，只是因为可以在面包上，任意加上自己喜欢一些蔬果，像画一样美。佛卡夏面包厨具：长...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时主料面粉：225辅料牛肝菌干：15圣女果干：10盐：1披萨草：1小撮蒜：5瓣麦芽糖：7洋葱：适量温水：150橄榄油：15具体步骤1.热锅凉油放入切...

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:30分钟主料干酵母粉：2面粉：450温水：300盐：2麦芽糖：15辅料西红柿：适量迷迭香：适量油：适量洋葱：适量具体步骤1.备好所用的材料调好香料...

“佛卡夏是一款原产意大利的扁面包。Focaccia这个词起源于拉丁语focus，意为“中央”或者“火炉”，因为以前火炉往往建在一个住宅的中心位置，而佛卡夏面包就在炉膛中烘烤。佛卡夏面包在意...

食材明细主料高筋面粉（300g）细砂糖（10g）盐（1/4小勺）酵母粉（4g）水（170g）橄榄油（10g）辅料橄榄油（1大勺）黑胡椒（1/4小勺）蒜（2瓣）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）简单（难度）意大利佛卡恰的做法步骤1、将除去橄榄油...