由苹果和 核桃 不同的调味料制作而成的高丽参苹果核桃羹 。苹果新鲜味美。其中让苹果菜肴的颜色丰富,看起来显得很好吃。这道菜肴是十分香的,那是因为 核桃和高丽参让这道菜肴的味道更加美味。喜欢这种高丽参苹果核桃羹可以按照步骤制作。
主料
苹果 :200辅料
红枣 :4颗具体步骤
1.准备食材,高丽参忘记拍进去。核桃去壳,取核桃仁;苹果去皮切丁;高丽参切小块,提前在开水里泡十分钟左右。
2.核桃仁切丁,红枣洗净去核切成丁,枸杞过一下清水(即冲洗)。
3.平底锅倒油,磕入鸡蛋,煎2个太阳蛋,依照个人口味,我煎的比较老,盛出备用。
4.原锅,将高丽参连同泡过的水一起倒入锅内,再加适量清水,烧开后,盖盖滚煮三至五分钟。
5.将苹果丁、核桃丁、红枣丁、枸杞、红糖一起加入锅内,盖盖煮三分钟左右。
6.玉米淀粉3勺加适量清水搅拌均匀成水淀粉。
7.掀盖,缓缓倒入水淀粉,用筷子轻轻搅拌均匀。
8.将苹果核桃羹盛到大碗内,盖上煎好的太阳蛋,可以美美享用了。
1、太阳蛋依照个人口味,我煎的比较老。