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发表于:2024-02-01
“海参中富含多种氨基酸和人体所需的维生素,冬季吃海参可以有效的提高人体的免疫能力,补肾益精,抵抗亚健康状态,女士吃海参还有美容的功效,据说海参属与温补品,民间讲究入冬,俗话说冬天吃...
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发表于:2024-01-03
“鲍汁扣海参是广东省传统名菜之一,属于粤菜菜系。属于粤菜菜系,在粤菜菜谱上一直都占据着稳定的地位,多少年都没变过,不少高档宴请中经常可见。海参补肾益精,还具有提高记忆力、延缓性腺衰...
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发表于:2024-01-03
“家里有泡发好的红参皮,放冷藏保存一段时间了,今天拿出来焖来吃,可能放干了有点硬,但味道还是不错的。”食材明细主料发好海参(5个)干香菇(100)芦笋(8条)蒜(2粒)辅料瑶柱鲍汁(适量)蚝油(适量)盐(适量)白...
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发表于:2023-12-28
食材明细主料海参(适量)鲍鱼(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)调料料酒(适量)食盐(适量)老抽(适量)白糖(适量)咸香(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)鲍鱼烧海参的做法步骤1、新鲜鲍鱼焯水至脱壳,洗净后打十字花刀,...
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发表于:2024-01-28
“最近工作实在太累了,正巧青岛的大哥给我发来的即食海参和鱿鱼丝,看到以后就受不了了!都说春季要滋补,那就做个鲍汁海参吧,超级简单还营养滋补~”食材明细主料海参(50g)西兰花(20g)米饭(1碗)辅料...
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发表于:2024-02-10
“葱烧海参百度解释为:山东省经典菜系。从山东源入,以水发海参和大葱为主料,海参清鲜,柔软香滑,葱段香浓,食后无余汁。是“古今八珍”之一,葱香味醇,营养丰富,滋肺补肾。烹制葱烧海参时,先将海参...
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发表于:2023-12-29
食材明细主料晓芹海参(适量)辅料葱(适量)姜(适量)调料食盐(适量)油(适量)蚝油(适量)酱油(适量)生抽(适量)香油(适量)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鲍汁海参的做法步骤1、葱姜切好备用,生粉备用,调成生...
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发表于:2024-02-27
食材明细主料鸡腿菇(适量)香菇(适量)蟹味菇(适量)小油菜(适量)辅料植物油(适量)鲍鱼汁(适量)高汤(适量(水也可))盐(适量)花椒粉(适量)料酒(适量)糖(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鲍汁扣三菇的做法步骤...
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发表于:2024-01-13
“涨发关键详细揭秘:干鲍鱼质地坚硬,用于烹制前需事先进行涨发,这项技术是鲍鱼烹制过程中的关键之一。目前干鲍鱼的涨发方法主要有碱发和水发两种,但碱发后鲍鱼所含的碱味不易冲漂干净,鲍鱼...
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发表于:2024-01-05
“这一期,就让Summer给大家呈现一道经典的潮式鱼胶料理——鲍汁扣鱼胶!做好的鲍汁扣鱼胶,浓稠的汤汁紧紧包围着鱼胶的边缘,咸香的鲍汁深深的浸入鱼胶中,弹滑鲜嫩的鱼胶轻咬下去,便能吸允满口...
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发表于:2024-01-01
“简单易上手的山珍海味”食材明细主料海参(2个)鲍鱼(4头)小米(1量杯)辅料小葱(3棵)香菇(1-2个)枸杞(20颗)盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)海参鲍鱼粥的做法步骤1、香菇和小葱切碎丁枸杞洗...
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发表于:2024-02-05
“大概两年前身体出了一些问题,做了一个大手术,医生建议术后吃点海参以帮助身体恢复后,从此与海参结缘,到现在吃成了一个大胖子,再到后来成了一个野生海参的搬运,时常有顾客让我帮忙鉴别一下...
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发表于:2023-12-29
食材明细主料即食海参(适量)辅料油菜(适量)调料油(适量)盐(适量)蚝油(适量)生抽(适量)水淀粉(适量)咸香(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蚝汁海参的做法步骤1、海参提前处理好,油菜洗净,锅中烧开水,加入适...
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发表于:2024-01-02
“最近偏爱粤菜的家常风味,尤其是以鲍汁为主的调味,简单用到在售的鲍汁商品就能点缀出相当高级的菜式,一点也不逊色于广州各酒家的出品。比如这道活用鲍汁的代表——鲍汁扣三宝,在尝试之前...
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发表于:2023-12-29
“入冬以来,天气也越来越冷,很多地方都下起了鹅毛大雪。早上的被窝也越来越有吸引力,让人舍不得离开。天气这么冷,必须吃点热乎的!特别适合在冬天吃的美食,就是用简单的食材、轻而易举的步骤...
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发表于:2024-02-28
“女人要对自己狠一点,海参鲍鱼的吃起来。上了年纪容易腰膝酸软、头晕目眩、贫血白发,反正各种问题都随之而来,时不时发现一根白发真是恼人,常吃精米精面没有一点营养,于是乎进超市狂扫一同...
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发表于:2024-01-01
食材明细主料海参(适量)黄瓜(少许)大尖椒(少许)红绿尖椒(少许)辅料蚝油(适量)酱油(适量)白糖(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)家常炒海参的做法步骤1、海参切段,配菜切好。2、准备红绿尖椒。3...
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发表于:2024-01-13
“海参,是生活在海边至8000米的海洋棘皮动物,距今已有六亿多年的历史。海参全身长满肉刺,广布于世界各海洋中。我国南海沿岸种类较多,约有二十余种海参可供食用,海参同人参、燕窝、鱼翅齐名...
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发表于:2020-05-19
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟鲍汁扣海参这是一道非常美味的美食,做法特别的简单,做出来的效果也是特别的简单,是一个很美味的美味,而且非常的有营养,营...
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发表于:2024-02-05
“今天为大家推荐的【海参的家常做法】是葱烧海参大概两年前身体出了一些问题,做了一个大手术,医生建议术后吃点海参以帮助身体恢复后,从此与海参结缘,到现在吃成了一个大胖子,再到后来成了...
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发表于:2024-03-01
“海参形之像船,鲜虾、马蹄、瘦肉等材料组成船的“甲板”,配合胡萝卜制作于“帆”生菜的叶皱形似于大海之波浪,六只帆船在浩瀚的大海中航行,寓意一帆风顺。此菜取之鲜虾,瘦肉与海参配合,以“...
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发表于:2020-02-29
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料海参:2只辅料西兰花:2小朵土豆:1个水淀粉:适量高汤:适量鲍鱼汁:适量具体步骤1.买的是泡发海参。清洗干净,放入高汤(没有...
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发表于:2020-11-04
准备时间:无    烹饪时间:20分钟主料鸡骨架:一只即食海参:一只辅料姜片、葱:适量料酒、蚝油、盐:适量西兰花:50杏菇:30具体步骤1.鸡骨架去头尾去油脂2.高压锅放...
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发表于:2024-01-08
食材明细主料海参(一个(泡发好的))西兰花(一朵)辅料鲍鱼汁(适量)蚝油(适量)葱(适量)姜(三片)鸡汤(适量)其他(口味)煨(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)鲍汁海参的做法步骤1、锅里烧水把西蓝花焯一下断生备用。2、另...
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发表于:2024-01-08
食材明细主料辽参(6个)辅料西兰花(6小朵)鲍鱼汁(20g)鸡汁(5g)其他(口味)煨(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鲍汁煨辽参的做法步骤1、辽参从腹部开刀去除参肠洗净2、在参的背部轻轻的改刀3、西兰花过水汆熟...