1、两个土豆煮熟,蒸馒头时顺便煮了两个
2、青豆适量,我煮好的放在冷冻室里保存的。芹菜和火腿切成细丁。
3、土豆压成泥,我放在袋子里用擀面杖压碎的,放入切好的蔬菜和火腿,加适量面粉和适量盐揉匀成软硬合适的面团。
4、面团很黏手,手上可以涂点油或是水,效果就好多了,揪一块面揉圆再按扁放在涂好油的电饼铛里。煎到两面金黄即可出锅。