“粗茶淡饭最养人,平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴!”
1、五花肉切薄片。
2、放入清水末过五花肉大火煮开转中小火。
3、水干,小火慢慢把五花肉的油脂煸出来。
4、藠头拍扁。
5、五花肉成透明卷曲形状放入藠头大火翻炒。
6、用铲不停按压,越碎越入味。
7、加入盐调味。
8、放入红辣椒+辣椒粉,出锅前加入适量生抽、老抽。
9、香喷喷的,超级下饭哦。
1、藠头拍扁这样更加入味。2、五花肉水煮后肉软口感好。