平时煮的东西都太过单调了,是时候来点不一样的东西了哦。野菇山药炒肉片就是挺不一样额呢,用的材料多种,而且口味呀,口感呀之类的,都不一样,里面的菇入了肉的甜甜的味道,好吃极了,而且下了一点点青椒,不会太辣的哦,而且还可以开胃的呢。
主料
五花肉 :适量辅料
姜 :适量具体步骤
1.1.野菇过水、青椒切丝、山药切片、蒜切末、姜切片、葱切段
2.2.肉肉切片肥肉分开切(我喜欢直接吃干一点的没腌肉。也可肉肉中加入酱油、料酒、盐、淀粉抓匀,这样的肉肉炒出来嫩嫩的)
3.3.锅内煸肥肉出油后放入瘦肉翻炒(喜欢嫩肉肉的直接铲出来)
4.4.锅中爆香葱姜蒜小红辣椒(葱放一部分,剩下的快出锅放)
5.5.放入青椒野菇山药后加入盐生抽调味。少加一点水。
6.6.翻炒熟后出锅上桌!