木耳本身就是一道美容菜,虽然外表黑黑的,可是它拥有丰富的植物胶原、含铁极为丰富和还有维生素k;而番茄的修复作用就挺好的,夏天就很适合吃了;鱼乃是蛋白质之源,身体发育最好的保障,由此一道木耳番茄鱼片汤实际就是一道美容品。
主料
干木耳 :2辅料
姜 :适量具体步骤
1.冷水泡发木耳,洗净耳面
2.鱼片放生粉、姜粉、蛋清、盐调匀腌制半小时左右
3.热水锅把鱼片焯半分钟左右,备用。
4.西红柿用热水烫一下,去皮。
5.切块
6.油热放姜片、蒜片爆出香味。
7.放西红柿块炒软
8.放番茄酱炒
9.放适量水煮开
10.放木耳煮熟,放盐调味。
11.放备用的鱼片煮半分钟左右
12.起锅放葱花和胡椒粉
木耳冷水泡发8小时,洗净耳面食用