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美味豆沙馅椰蓉小面包如何做简单又美味

栏目: 美食菜谱 / 发布于: / 人气:3.25W
美味豆沙馅椰蓉小面包怎么做好吃又简单
准备时间:60分钟    烹饪时间:30分钟

主料

高筋面粉250
牛奶 :130
鸡蛋1个

辅料

盐 :半勺
豆沙馅 :适量
椰蓉 :适量
奶粉 :适量
色拉油 :适量
酵母 :3

具体步骤

豆沙馅加入椰蓉拌均匀,备用

面粉,蛋,奶粉,盐,糖,牛奶,酵母放入面包桶启动揉面程序

约30分钟后,加色拉油。之后再重新启动。继续揉20分钟

揉出很透明的薄膜.开始发酵

发酵到两倍大,发酵结束后将面团拿出面包桶

分成合适的大小,滚圆.松弛一会

豆沙馅也分成均等大小

剂子擀圆,包入豆沙馅

擀长,斜划几刀,不要切透

卷起来,放入烤盘

进行二次发酵。发酵结束后,表面刷蛋液,并洒一些椰蓉

烤箱预热180度,烤25分钟左右。上色太深时要加盖锡纸

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