关于豆沙的知识

“这个小刀切的特点就在于他的小，一口一个，软软的面皮包着甜甜的豆沙，对于爱豆沙的人来说，那是相当的过瘾！”食材明细主料面粉（250克）豆沙（100克）辅料发酵粉（5克）牛奶（1包）配料白糖（10克）甜味（口味）蒸（工...

食材明细主料江米粉（200克）玫瑰豆沙馅（100克左右）辅料泡打粉（1小茶匙）芝麻（适量）水（适量）花生油（适量）甜味（口味）炸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）芝麻豆沙江米饼的做法步骤1、江米粉里加入泡打粉，加适量冷水...

“新的一年又将来到，我做了这豆沙球，祝大家财源像这金球似的越滚越多，团圆幸福甜甜蜜蜜！红豆沙营养分析：含有较多的皂角甙，可刺激肠道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，对心脏病和肾病、水...

食材明细主料牛奶（适量）辅料红豆沙（适量）糖（适量）其他（口味）技巧（工艺）数小时（耗时）简单（难度）红豆沙冰棍的做法步骤1、1、牛奶加热,将红豆沙混合进去，用铲子压散，混合均匀，喜欢吃甜可以加适量糖；2、2、...

“从小就喜欢吃豆沙面包，做了两次，自从看了米芽老师做的那个花样豆沙面包，就喜欢的不行，一直想做，今天正好家里有豆沙馅，就做了这款花样红豆沙面包，不过没有米老师做的好看，不过口感还是不错的...

“去年中秋节，我做了鲜肉月饼，新鲜出炉的月饼，家人和好友尝过后，都给出了极高的评价。今年的中秋即将要来临了，不想再做鲜肉月饼。看着大家都在做冰皮月饼，而且以前我和女儿最爱吃元祖雪月饼...

“红豆，性平偏凉，味甘，含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素B族、钾、铁、磷等。红豆更是女性健康的好朋友，丰富的铁质能让人气色红润。多摄取红豆，还有补血、促进血液循环、强化体力、增强抵抗...

“做给女儿的豆沙如意卷”食材明细主料袋装豆沙（一袋）面粉（适量）酵母菌（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）豆沙如意卷的做法步骤1、袋装豆沙一袋。2、盆中放温水倒入酵母菌化开。3、待...

食材明细主料高筋粉（250克）辅料酵母（3克）牛奶（130克）椰蓉（20克）黄油（30克）全蛋液（适量）鸡蛋（25克）配料白糖（30克）盐（2.5克）粗砂糖（适量）奶香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）高级（难度）豆沙椰蓉小餐包的做法步骤1、将材...

食材明细主料赤豆（500克）辅料油（适量）糖（适量）玉米淀粉（少许）甜味（口味）炒（工艺）一小时（耗时）普通（难度）自制豆沙的做法步骤1、赤豆2、赤豆洗净放入电饭煲里3、电饭煲插入电源，赤豆煮开5分钟就保温，共四...

“吃过飞饼的人都知道，美味可口、浓郁香酥是它的特点，怪不得是一道人见人爱的小食之一..今天把飞饼皮改良一下,换另一种尝试,加上红豆沙泥,更添加了几多豆香..得当心舌头被咬到了...”食...

“这是别有用处的一款白豆沙馅。具体用来做什么，且卖个关子先。为了它到处搜罗配方，琢磨，比较。原本想放一放再动手的，眼瞅着中秋越来越近，终于按捺不住了。”食材明细主料基础白豆沙（180克）...

食材明细主料冰糖（适量）面粉（适量）红豆沙（适量）甜味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）红豆沙煮面砣砣的做法步骤1、面粉100克.红豆沙50克.冰糖8粒。2、面粉用水调成用筷子挑起能挂牌的稠状。3、...

“前几天看了双双做的黄米石榴包，心里一直惦着，昨天无意看到了家里还有两个红薯，于是就把红薯蒸熟了，和成面团，把黄米换成豆沙馅，学着做了这个石榴包，就是没有双双做的漂亮，但是味道香香甜甜的...

“红豆蛋白质中赖氨酸含量较高，宜与谷类食品混合成豆饭或豆粥食用，一般做成豆沙或作糕点原料。红豆不仅是美味可口的食品，而且是医家治病的妙药。中医学认为，红豆气味甘、酸、平、无毒，有化...

“第一次做豆沙酥,女儿的一句:比超市卖的还好吃......让我对烘培的信心大增,友友们为我加油吧....”食材明细主料玉米油（适量）面粉（适量）辅料白糖（适量）豆沙（适量）黑芝麻（适量）甜味（口味）烤（工艺）一...

食材明细主料糯米（适量）豆沙（适量）辅料莲蓉（适量）配料粽叶（适量）棉线（适量）水（适量）甜味（口味）煮（工艺）一天（耗时）高级（难度）豆沙莲蓉粽的做法步骤1、将糯米洗净，浸泡一晚上。2、滤干水分备用。3、粽叶提前...

“苏式月饼以其皮层酥松，色泽美观，馅料清淡，口感香酥而闻名，也正是因为这些特性，它深受老人小孩的欢迎，中秋到了，做上一盒这样的苏式月饼，送给家里的老人和孩子吧！他们一定会很喜欢的。”食材明...

“小时候街上有家饭店就做做烧饼做的很好吃，只有原味和豆沙的两种烧饼，早餐刚出锅的烧饼，加上一碗豆腐脑，那叫一个美呀！尤其是戗面豆沙芝麻烧饼，刚出炉的时候吃，外面酥酥脆脆的，麦香味十足，加上...

“有亲问我，煮完水豆怎么处理，我才恍然大悟，原来忘了交待，煮完水的豆豆处理方法，呵呵，嗯，煮完水的豆豆，一般都是另外加点糖，再重新煮煮，然后让大人吃掉，因为小盆友一般上火时，消化都会差点，豆豆虽然...

“在制作时、容易出现麻元不浑圆、膨胀性小、易爆裂问题、首先、和面时应保持糯米粉团有一定的软硬度、面团太硬、会发生两种情况:一是不利于包捏成形;二是难以粘裹上芝麻、即使粘裹上...

食材明细主料糯米粉（6汤勺）玉米粉（2汤勺半）红豆沙（适量）辅料瓜子仁（适量）配料白糖（4大勺）甜味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）黄金豆沙果的做法步骤1、糯米粉和玉米粉混合搅拌均匀2、把白糖打磨成...

食材明细主料菠菜（适量）面粉（适量）辅料豆沙馅（适量）酵母粉（适量）水（适量）其他（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）菠菜豆沙卷的做法步骤1、准备菠菜一把择洗干净2、切成小段3、用榨汁机榨成菠菜汁4、面...

“端午节已过去一段时间一开始觉得过节不过是个形式，吃粽子也不过是应个景儿但我现在对于粽子还是有种回味无穷的感觉各式各样的粽子勾起的不仅是舌尖上的狂想，更是浓浓的思亲、思家、思...

“每年春节都会自己动手蒸制一些面食，今年同样不例外哦。过年的面食当然要有喜庆吉祥的寓意咯，那今年就做个团圆饼，希望能让家人和亲们的生活甜甜蜜蜜~团团圆圆哈！”食材明细主料发酵好的...