又这么快的过完了一个周末,感觉好像还没有在家里面呆几个小时一样,这个周末怎么就完了呢,真是很不开心,又得去上班了。既然无可避免的要去上班,那这美好的早晨一定要在美味的食物中度过,给自己来一碗美味的蒜拌面吧,好吃的很哟。
主料
面 :200辅料
油 :适量具体步骤
准备食材。
黄花菜、黑木耳和粉条提前泡起来,大蒜去皮
大蒜和食盐放入捣蒜罐里捣碎
加一点清水和匀
再放入香醋和芝麻油调味备用
将葱、黄花菜和黑木耳处理好
起油锅,葱花爆锅后,放入黄花菜和黑木耳翻炒
加入炸肉丝,放入食盐、生抽和五香粉调味
加入适量清水,放入粉条
煮开入味后,放入菠菜段,也可以是其他青菜
.菠菜烫熟,加味精和芝麻油调味,关火
将面条另外取锅煮熟
.捞出放入碗中,加入一勺大蒜汁
.将蒜汁在面里拌匀
浇上制作好的浇头,即可食用
1、虽是年菜重头食品,平时吃亦可。2、冬季吃面,可以不必另外过水,为了清爽,也可以选热水过水。