好吃的糖醋汁脆皮茄条 ,这应该是一个家常的不能再家常的一道菜了,虽然很普通,但却是我们平常老百姓的最爱吃的,我平时也是比较喜欢吃茄子的,茄子的做法有很多,也会经常运用到各种菜的配菜当中,但是我今天介绍的不是配菜,是美味的家常菜
主料
茄子 :2根辅料
油 :适量具体步骤
茄子切成手指粗的条,用水涮一边,使茄条外均匀沾水。
2.切成片,切到筷子为准
3.斜刀切另一边,
4.切好了,摆在盘子里
5.上锅蒸十分钟即可
6.调汁,把蒜切末,放生抽、醋,盐,白糖,五香粉搅拌一下。
出锅前加少许香菜末,盛盘。这道糖醋汁脆皮茄条就做好了,超下饭