诱人的锅塌豆腐如何做简单又美味
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准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟主料
豆腐 :
200 鸡蛋 :
1个 香菜 :
1根 辅料
油 :
适量盐 :
适量番茄汁 :
适量 淀粉 :
适量糖 :
适量 具体步骤
1.豆腐切成片
2.香菜切段
3.平底锅加少量油加热
4.将豆腐放入打散的鸡蛋中挂上蛋浆
5.放入平底锅中
6.煎至一面发黄翻面 两面均煎成黄色
7.摆入盘中
8.锅中放少许油加入番茄酱
9.填入适量水 加点盐和糖 最后淋入水淀粉即可
10.香菜洒在豆腐上 将番茄汁浇在上面即可
烹饪技巧
豆腐不要煎糊了