准备时间:
10分钟 烹饪时间:
30分钟牛肉火锅深受广大美食爱好者喜爱和推崇,麻辣鲜香让人充分体会到美食的火爆魅力,搭配着一杯冰凉清爽的啤酒食用更是让人心情愉悦。肉质细嫩可口的牛肉让人心动不已,而且牛肉火锅做法制作工艺也是非常简单快捷的。喜爱美食的你心动了吗?
主料
牛肉 :
300 辅料
盐 :
适量油 :
适量葱姜 :
适量 辣椒 :
适量老干妈 :
适量 具体步骤
将解冻的牛腩切片,为了更好切可以在解冻为完全的时候就切,更容易切成均匀的大小,放入老抽生抽和料酒,并放入几片姜片和盐腌制半小时左右
腌好之后,将牛肉放入电高压锅
加入适量水,放入八角和桂皮炖35分钟后取出,入油热锅,加入辅料、豆瓣酱,老干妈炒香
烹饪技巧