关于啤酒的知识

食材明细主料五花肉（1斤）辅料盐（适量）老抽（适量）青椒（适量）配料啤酒（2大杯）干红椒（3个）桂皮（适量）香叶（适量）甘草（适量）姜片（适量）白芷（适量）八角（适量）微辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）高级（难度）红烧啤酒五花肉的做法...

“平时吃鸡翅基本都买翅中，味道好，也好加工。逛超市的时候看到鸡全翅，觉得新鲜就买了几个，刚好家里有啤酒，烧个啤酒鸡翅吧。”食材明细主料鸡翅（4个）辅料土豆（1个）配料啤酒（适量）生抽（适量）老抽（适量...

食材明细主料高粉（250克）酵母（3克）水（20克）啤酒（80克）白糖（40克）盐（2克）汤种（25克）卡布奇诺粉（5克）黄油（20克）葡萄干（适量）杏仁（适量）淮盐花生（适量）全麦粉（适量）奶香（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）啤酒咖啡果仁...

“可以在鸡蛋上写字一是方便入味二是好看”食材明细主料鸡蛋（适量）辅料啤酒（250ml）生抽（10ml）老抽（5ml）冰糖（5棵）咸甜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）未知（难度）啤酒煮鸡蛋的做法步骤1、煮鸡蛋（冷水煮最好）10分...

食材明细主料鸡翅根（适量）蒜瓣（适量）生姜（适量）花椒（适量）八角（适量）干辣椒（适量）老抽（适量）料酒（适量）辅料盐（少许）糖（适量）色拉油（适量）啤酒（1罐）大葱（1根）酱香（口味）焖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）秘制啤酒鸡翅的做法...

“从小就是一只馋猫，就爱吃鱼，各种鱼，煎炸煮炖，怎么吃都不厌~~~这道鱼可谓是，外酥里嫩的口感，鲜香味美，不柴不干，咬一口，酥酥嫩嫩的，很是讨人喜欢~~爱吃鱼的筒子们，不妨试试。”食材明细主料草鱼（1...

“自己做的菜也可以高逼格的！平时都是吃的老鸭汤、烤鸭之类的，这次吃不一样的味道。就想着做一道啤酒鸭。竟然比餐馆的味道不差，而且自己在家做的更干净，分享给大家！”食材明细主料鸭子（一只...

“啤酒鸭是最常见的家常菜之一，啤酒鸭的做法有很多种。其主料为鸭子、啤酒。啤酒鸭是一道风味独特的佐酒佳肴，是将鸭肉与啤酒一同炖煮成菜，使滋补的鸭肉味道更加浓厚，鸭肉不仅入口鲜香，还带...

食材明细主料包头鱼（一条）紫苏叶（10片）啤酒（1瓶）辅料菜籽油（适量）姜（适量）大蒜子（适量）洋葱（半个）配料冰糖（两个）豆瓣酱（适量）干红辣椒（适量）泡椒（适量）鸡精（适量）盐（适量）原味（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）啤酒...

“启东的山羊肉非常有名！因为这里农村几乎家家都养山羊，一到冬天，吃羊肉就是最大的口福了！山羊肉质细腻，再加上这里煮羊肉习惯连皮带骨头，所以汤汁浓郁，羊肉很香。啤酒羊肉，就是不放水，全部用啤...

“今天又发大肉肉了~这道菜在我心里也属于不能错过的菜品之一。炖鸡肉是很家常的一道菜，可是这一道的口感比家常炖鸡更有层次更有内涵。新疆的大盘鸡大家吃过吧，这道菜中有些地方是我借...

“色泽红亮、口味浓郁、健康无油、简单易做。牛肉口感软而不柴，又很好的融入了啤酒的麦芽芳香，使每一口都充满回味。蟹味菇的爽脆让口感上更有层次。荤素的搭配也使营养更加均衡。用高压...

“鸭子性偏凉，具有“滋五脏之阴，清虚痨之热，补血利水，养胃生津，止咳息凉”等功效，夏天吃鸭肉对身体大有好处。草鸭肉质特别细嫩，煲汤红烧都很鲜美，这次用啤酒搭配，增加了鲜嫩美味的口感，而且还能...

“不知道这道菜应该叫什么名儿，用红烧的方法，又加了啤酒去焖，“红烧鸭”？“啤酒鸭”？反正是用自己喜欢的方式去做的这道菜，不用纠结取个什么名儿，只要自己喜欢就好，就叫它“红烧啤酒鸭”吧。”...

“前段时间看热播的来自星星的你，整天啤酒炸鸡啤酒炸鸡的，忽然想起许久未做的一个拿手菜--【啤酒炸鸡】。在家的时候不做饭，唯有这个菜是我从初中一直就做的菜，也算是真正的拿手菜了，还曾传...

“入秋以后天气变得干燥，总是莫名其妙的就上火了。鸭肉可以清热去火、而且富含抗衰老的维生素E，烹来解馋最好不过。如果说啤酒是这道菜的灵魂，那薄荷似是可以担得起画龙点睛之重任。充分...

“小黄鱼具有补益肝肾，养肝明目的功效。含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素不过黄鱼是发物，哮喘病人和过敏体质的人应慎食，OMG,不查不知道呢，不过我还是很喜欢吃！有图有真相看图友情提示：黄鱼...

食材明细主料鲤鱼（900g）啤酒（2杯）辅料西红柿（1个）葱（1根）蒜（5瓣）姜（1块）小尖椒（3个）香菜（2棵）配料料酒（适量）花椒（适量）八角（适量）桂皮（适量）盐（适量）美味鲜（适量）豆瓣酱（适量）糖（适量）醋（适量）五香（口味）焖（工艺）半小时（耗时）...

“啤酒焖出来的猪蹄，香濡而不腻，还有淡淡的酒香...”食材明细主料猪蹄（1个）辅料啤酒（1罐）配料酱油（2勺）红烧酱油（2勺）开水（少量）冰糖（少许）葱白（适量）姜块（适量）香葱结（适量）八角（1粒）其他（口味）焖（工艺）数小时（耗...

食材明细主料鲤鱼（适量）辅料姜（适量）蒜片（适量）葱（适量）青椒（适量）蕃茄（适量）配料八角（适量）花椒（适量）味精（适量）白糖（适量）啤酒（适量）老抽（适量）原味（口味）煎（工艺）半小时（耗时）普通（难度）阳朔啤酒鱼的做法步骤1、鲤...

食材明细主料三黄鸡（1只）辅料桂皮（适量）八角（适量）姜（适量）蒜（适量）香菜（适量）配料啤酒（适量（冰镇））盐（适量）酱油（适量）蒜香（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）蒜醋啤酒鸡的做法步骤1、三黄鸡一只洗净。2、锅里...

“逛市场时买了一只猪蹄,本来准备要来煲汤的,突然心血來潮就用来做锅啤酒煮猪蹄了。看着家人吃的津津有味！就好开心喔！用啤酒煮出来的猪蹄,香糯好吃而不会感觉肥腻的。猪蹄中会有丰富的...

“在超市看到鸡翅中，看着还不错，就买了八个回来，今天突然想做做啤酒鸡翅，又想起之前晒的橘皮，心想加一点进去味道应该不错，呵呵，试了试，味道还可以！”食材明细主料鸡翅中（8个）辅料青蒜（3棵）橘皮（3片）...

食材明细主料鲜花生（500克）辅料啤酒（一瓶）姜（2片）配料花椒（20克）盐（3茶匙）原味（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）啤酒五香花生的做法步骤1、材料：啤酒一瓶，鲜花生500克，姜2片，花椒20克，盐3茶匙。2、花生洗...

“若说享誉世界的名菜，德国猪肘当仁不让。除了红烧我们不妨也换换口味，虽然加工时间漫长，不过胜在成品表皮焦脆，入口化渣，猪肉柔韧不柴，肥而不腻。因为经过两天的腌制，自然带着些许咸肉的鲜味...