准备时间:
10分钟 烹饪时间:
30分钟牛肉火锅面是一道营养价值丰富的美食小吃,肉质细嫩可口的牛肉搭配着新鲜的时蔬和顺滑细腻的面条烹饪,口感麻辣鲜香惹人回味不已。而且制作工艺也是非常简单快捷,喜爱美食小吃的朋友绝对不能错过它。你是不是也想自己试试制作它?
主料
牛肉 :
150 面条 :
300 金针菇 :
100 辅料
油 :
适量盐 :
适量鸡精 :
适量 辣椒 :
适量 具体步骤
把汤底煮沸后,先放鲜蘑、平菇、葱丝,煮一会儿;
开大火,下面条,最多煮4人份,中间盖盖子焖一会儿,不用加水,中间加入金针菇和白菜,及调料B;
当面条还有一点点生时,下蒿子秆,最后煮沸后下牛肉片,断生即可了。
烹饪技巧