主料
辅料
具体步骤
1.荷兰豆洗净,控干水分
2.胡萝卜三分之一根,切片,蒜切片
3.热锅里倒入少许橄榄油
4.放蒜片爆香
5.加入荷兰豆和胡萝卜炒一下,加少许水
6.加盐和鸡精调味
烹饪技巧
冷油下蒜头,炒的时候加一点水,不然荷兰豆炒干了影响色泽,太快出锅的话豆子没有熟透也会引起中毒。