美味的玉米炖鸡如何做简单又美味

美味的玉米炖鸡不仅营养而且还是养生汤哟，汤里面的花生有化痰以及润肺的功效；红枣有助于降底血脂；玉米呢则有利于健脾胃。喜欢喝汤的朋友可以试一试炖一下这道汤，做法也不复杂，有时间的时候给家人做一顿既丰盛又营养的饭，其实比给他钱更好。

主料

辅料

具体步骤

花生清洗后，取钱浸泡2小时。

鸡脚清洗后，入沸水焯烫10分钟。

焯鸡脚的同时，将玉米洗净切段。

将焯好的鸡脚过冷水，之后重新放入盛满滚水和花雕的砂锅中。

将花生和红枣一并下锅。

水开后，再放入玉米。大火烧开煮10分钟，之后转文火煲4-5个钟头，出锅前20分钟放盐。

烹饪技巧

1、鸡脚不用煮太久，以防脱皮。