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好喝的海带绿豆排骨汤如何做简单又美味

栏目: 美食菜谱 / 发布于: / 人气:7.38K
好喝的海带绿豆排骨汤怎么做好吃又简单
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟

主料

排骨2根
干海带 :2个
绿豆 :100

辅料

盐 :适量
姜 :适量

具体步骤

提前一晚将干海带泡发,切成条块状

提前2小时泡绿豆

将排骨冷水入锅加入姜片、料酒,焯去血水去除腥味,水开后捞出洗净

排骨加一块姜加入适量清水大火煮开后加盖小火炖20分钟,加入海带

大火烧开后加入绿豆,加盖小火慢炖30分钟

炖至海带软烂,绿豆开花,关火后加入适量的盐

烹饪技巧