关于绿豆的知识

“炎热的夏日，看见大鱼大肉没有食欲？来喝点清淡的绿豆杂粮粥吧；烦躁的酷暑，冷饮吃多了？来喝点养胃的绿豆杂粮粥吧，这款粥的营养与它的做法完全不成正比，即使是厨房新手一样可以熬出好喝的绿豆...

“怎么会有这么想法？两种绿色豆浆之后忽然又有了新的念头。豌豆，绿豆，青大豆，三种绿色的豆豆凑在一起又会是个什么味道？鲜嫩的豌豆最是青翠，整锅豆浆必定会被它抢去颜色。味道就很难估量了，试...

“这个夏天食。。。不错。。。”食材明细主料绿豆（350）西米（100）椰浆（500ml）辅料冰糖（适量）炼奶（适量）奶香（口味）煲（工艺）一小时（耗时）未知（难度）绿豆椰汁西米露的做法步骤1、把浸好的绿豆煲出沙，煲好先放...

“功效：玉米须性味甘淡而平，入肝、肾、膀胱经，有利尿消肿、平肝利胆的功能。绿豆能够清暑益气、止渴利尿，不仅能补充水分，而且还能及时补充无机盐，对维持水液电解质平衡有着重要意义。绿豆还...

食材明细主料糯米粉（50g）粘米粉（35g）澄粉（25g）牛奶（160g）玉米油（20g）辅料绿豆（适量）水（适量）配料白糖（20g）甜味（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）绿豆冰皮月饼的做法步骤1、将绿豆泡在水中几小时。2、放入...

“南方广西过大年包的大肉粽子.”食材明细主料糯米绿豆猪肉（适量）咸甜（口味）其他（工艺）数小时（耗时）简单（难度）绿豆猪肉年粽的做法步骤1、用的东西2、用的东西3、用的东西4、用的东西5、用的东西...

“天气很热，来一碗粥真是清热又好喝。”食材明细主料红豆（50克）绿豆（120克）冰糖（适量）辅料海带（10克）米（50克）甜味（口味）煲（工艺）数小时（耗时）简单（难度）红豆绿豆海带粥的做法步骤1、红豆绿豆一起浸泡二个...

食材明细主料面粉（100克）玉米油（30克）糖（15）水（50）辅料面粉（60克）玉米油（25克）绿豆馅（适量）甜味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）高级（难度）绿豆饼的做法步骤1、水油面原料混合，和成光滑面团。2、油酥面混合，和成...

食材明细主料黑米（适量）绿豆（适量）辅料红糖（适量）原味（口味）其他（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）绿豆黑米糊的做法步骤1、备绿豆和黑米泡二小时。2、放进锅里煮熟。3、再煮黑米，煮熟。4、再放进原汁机里...

“老家过年必做的一种食物，象征团圆，圆满！”食材明细主料绿豆（八两）面粉（两饭碗）辅料虾仁（二两）配料葱末（适量）姜末（适量）盐（适量）五香粉（适量）味精（适量）五香（口味）炸（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）绿豆虾仁丸子的...

“时间过的太快了，粽子是提前做的，老是到过了节日帖子还没发上去，不好意思，又要让大家见笑了，做事太慢！！呵呵！看成品吧！”食材明细主料糯米（适量）绿豆（适量）香菇（适量）花生（适量）辅料五花肉（适量）粽叶（适量...

食材明细主料地瓜粉皮（适量）绿豆（适量）鸡翅（适量）辅料姜片（适量）配料料酒（适量）盐（适量）原味（口味）其他（工艺）半小时（耗时）普通（难度）四川粉皮绿豆鸡翅汤的做法步骤1、粉皮泡发，鸡翅洗净。2、把粉皮，鸡翅，绿豆...

“这几天口腔溃疡了，智齿处发火了，真的难受，煮了这种广式汤，喝了两次，就好了！分享给大家，为了把热量降低点，可以把汤先煮好，凉后放入冰箱，凉透后，把上面那层油脂去掉，海带第二顿煮实际上更入味，也更...

“无油版绿豆煎饼加新鲜的蔬菜，这种组合除了非常健康之外，口感还非常好。”食材明细主料绿豆粉（60克）蒜蓉辣酱（20克）生菜（200克）香菜（20克）黑芝麻（10克）辅料面粉（50克）甜面酱（20克）黄瓜（150克）鸡蛋（几个）水...

“每到夏天，南宁的甜品店就特别多，特别是那种老街道，几乎走几步就有一家，2-5元价格不等，品种很多，可以自己选择，或者可以根据自己的要求，叫店主帮忙挑选，感冒茶、罗汉果、银耳枸橘、龟苓膏、菊...

“今天是七夕，中国的情人节，喵咪愿大家有情人的终成眷属，没有情人的美梦成真~这次，准备了两种豆馅，制作方法是一样的，包括莲蓉馅，芸豆馅，抹茶馅，都可以用这种方法制作，都是大同小异的，抹茶馅，就是...

“绿豆干饭，有一股淡淡的豆香，是我小时候我妈煮给我吃的，现在我煮给儿子吃，他也很喜欢！”食材明细主料长粒米（3量杯）绿豆（半量杯）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）绿豆饭的做法步骤1、瓦3量杯...

“这道饮品做起来又简单，口感又好，不管是热的还是冷的，都老少皆宜~！而且剩余的绿豆汤还可以DIY成各种各样的小冰块呢~！试试吧~！”食材明细主料绿豆（适量）辅料老土冰糖（适量）纯净水（适量）配料白砂糖...

“入夏以来，棒冰已逐渐成为我家的常客。酸奶棒冰，红豆棒冰，绿豆棒冰，无论是哪一样，都是吃不够啊。最初是1套模具，现在已发展到2套，正琢磨着再买2套呢。看来今年夏天的冷饮主打棒冰啊。今天做...

食材明细主料莲藕（500g）绿豆（100g）辅料盐（一小匙）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）绿豆酿莲藕的做法步骤1、1、将绿豆洗净，加水浸泡一夜；2、莲藕去皮洗净后，放入加有白醋的清水里浸泡（主要是防...

“天气虽然阴晴不定，然而热起来已然直逼盛夏了。来点清火的豆浆喝。绿豆清热解毒，利水润肤，止渴消暑。莲子有清心醒脾，补脾止泻，养心安神，而莲子芯可以清心火。二者共用，消暑利水，清热解毒，祛燥...

“从来下不了狠心做绿豆蓉馅。因为，绿豆似乎都要去皮。想想就算个费事的活儿。红豆沙做得腻味了，终于决心做一次绿豆沙。——去皮。四下张望，想寻个参考。却忽然发现，食尚先生家的绿豆沙竟...

“绿豆有清热解毒、止渴消暑的功效。绿豆的营养成分比较丰富，是经济价值和营养价值较高的一种豆类、绿豆汤也是我国民间的传统解暑佳品。绿豆汤的做法很多种，口味繁多。百合绿豆米糊做法...

食材明细主料绿豆（100克）土伏苓（适量）土鸭（适量）辅料盐（适量）姜（适量）咸鲜（口味）煲（工艺）半小时（耗时）未知（难度）土伏苓绿豆土鸭汤的做法步骤1、绿豆先用水泡发2、土鸭较瘦，适合煲汤3、土伏苓要到药店买4...

“原本想煲點綠豆薏米糖水,放雪柜,隨時取用.但接到電話,有朋友來訪,剛好又是午茶時,就急中生智在雪柜找出一小包年糕片,想著切粒加入,以增加口感,也能充當午茶點心.家里高壓锅在搬遷時...