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  • 泡菜咸了怎么办
    发表于:2018-10-09
    1、泡菜太咸了,可以在泡菜坛中添加其他的蔬菜,这样盐分就可以吸附到其它蔬菜上,从而减轻泡菜的咸味。2、将泡菜坛子里的盐水倒出一部分,添加放凉的凉开水进行稀释。3、将泡菜坛子里的盐水...
  • 做辣白菜咸了怎么办
    发表于:2018-10-27
    1、加入适量的蔬菜。蔬菜的加入可以冲淡泡菜的咸味同时还会吸收盐分等,所以在加入蔬菜后根据需要作出适当的调整,避免盐味过淡。2、加入适当的凉白开。不能加入生水会影响辣白菜的发酵,凉...
  • 卤菜咸了怎么补救
    发表于:2018-10-18
    加入适量的清水烧沸后在继续卤制。把握不好卤料包的多少可以在外面买卤料粉或者让店主帮忙搭配卤料包,大火熬30分钟就可以把想卤的菜都放进去,卤鸭脖,鸭头、鸭掌、鸡爪等骨头的食物,大概要...
  • 腌鸭蛋咸了可以用水泡吗
    发表于:2018-11-01
    可以。咸鸭蛋太咸可以将咸鸭蛋扒皮之后放在水中煮10分钟左右;或者用淡盐水浸泡咸鸭蛋再煮,也可以使咸鸭蛋味道变淡。咸鸭蛋的咸味主要集中在蛋清里,吃咸鸭蛋的时候可以只食用少量的蛋清,咸...
  • 怎么解决比较好|饺子馅咸了怎么办
    发表于:2018-04-01
    饺子是面食当中的一种,而饺子在我们平时日常生活中也吃的比较多,因为每逢重大的节日或者是遇到节气的时候都会吃上一顿饺子,尤其是在北方逢年过节必须是要有饺子的。那么我们在制作饺子的...
  • 卤水咸了怎么补救
    发表于:2018-03-28
    作为厨房小白来说,自己做菜的时候难免咸淡掌握不到位。比如做卤菜的时候就特别不容易掌握好它的口味。那么如果只做卤菜的卤水咸了怎么补救呢?有没有什么好办法呢?今天就具体跟大家来分享...
  • 炸鸡肉咸了怎么办
    发表于:2018-12-27
    加一点白糖或者番茄酱。炸鸡肉时不要焯水,焯水会使得鸡肉肉质变得很差。腌制鸡肉时可以放一些料酒、姜末腌制,这样能够降低鸡肉的肉腥味,腌制的酱料要均为的附在鸡肉上,这样才能入味。腌制...
  • 咸蛋不够咸了怎么办
    发表于:2018-09-17
    继续腌制。也可以将咸蛋煮熟后剥壳,切成块,放在盘子上,淋上酱油就这样咸蛋就会比较咸。咸蛋不咸可能是因为腌制的时间不够长,或者是腌制放的盐不够多,又或者是因为蛋浮在水面没有很好的接触...
  • 排骨汤咸了怎么办
    发表于:2018-12-27
    加入开水继续煮。排骨汤有很好的食用价值,若是在煮排骨汤的时候,加入的盐过多,可以加入烧开的水稀释咸味,但是此时的排骨汤就不如之前浓郁了,若条件允许,可以另熬一份不加盐的骨汤,加入盐多的...
  • 酱油腌的咸菜咸了怎么办
    发表于:2018-09-02
    1、加水。在腌制的过程当中发现咸菜太咸,是可以在缸里面加一些清水的,而咸菜在腌制完成之后太咸的话,是可以在吃之前先用凉水浸泡几个小时之后再吃的。2、加糖或醋。糖和醋是能够掩盖一部...
  • 泡菜盐水咸了怎么办
    发表于:2018-10-09
    加入适量的冰糖综合味道即可。因为腌制一段时间的泡菜,已经有部分微生物产生,所以不建议直接加水稀释,这样容易出现腐坏的情况。腌制过程中建议可以加入适量的冰糖去综合咸味,另外也是可以...
  • 蒸出来的包子咸了怎么办
    发表于:2018-05-16
    搭配豆浆,牛奶,稀饭一起吃。当在准备包子馅的时候,要把馅料的咸淡尝一下,要是咸了,还没有包好的话,可以在包子馅里面面撒入一些白糖或者肉蔬菜,这样的话,吃起来就不那么咸。香醋蘸着吃,也可以有...
  • 腊肉咸了怎样退盐味?
    发表于:2018-07-15
    有些时候想想古人的智慧,想想古人制作食物留下来的那些腌制的方法,实在是佩服他们的智慧,就比如说,当我们想要保存一些肉类的时候,就把它制成了腊肉,可是腊肉咸了怎样退盐味呢?腊肉咸了怎样...
  • 腊鱼咸了加什么可以变淡
    发表于:2018-06-24
    茄子、油豆腐、大葱、蒜苗、辣椒、四季豆等。腊鱼的口感比较咸,烹饪之前可以清洗干净放在清水中浸泡一会,这样可以泡出部分盐分,腊鱼的咸味就会变淡。腊鱼是由鱼肉、食用盐腌制、晾晒而成...
  • 腊肉排骨咸了怎么办
    发表于:2018-04-30
    1、添加白糖。腊肉排骨炖的比较咸,可以在锅中添加适量的白糖,这样就可以综合腊肉排骨的咸味。2、添加其他食材一起煮炖。腊肉排骨炖的比较咸,可以在锅中添加适量的清水以及土豆、胡萝卜、...
  • 咸蛋没煮熟能吃吗|咸蛋不够咸了怎么办
    发表于:2018-05-03
    生活中美食种类太多了,我们总是用很多方法让我们的美食呈现出不同的美味,就比如鸭蛋,我们本来平时只想到直接煮熟吃,或煎着吃。现在又多了腌制了吃的方法,腌制了过后变成咸鸭蛋也别有一番风...
  • 包子馅咸了怎么办补救
    发表于:2018-11-29
    可以添加肉馅或青菜末搅拌,这样可以中和包子馅的咸味。包子是中国传统食品,别名笼饼,制作的原料包括面粉、肉馅、素馅等。蒸好的包子可以直接吃,也可以蘸着酱汁或搭配米粥一起吃。吃不完的...
  • 龙虾咸了怎么办
    发表于:2018-04-21
    1、加水,可以在锅里加上适量的热水然后煮开,水能稀释盐分,降低咸味。2、加配菜,可以加一些面快、面条、甜土豆、黄瓜等等配菜,配菜能够吸附盐,从而整体降低菜的咸味。3、加调料,可以加糖、白...
  • 腌的腊肉咸了怎么办
    发表于:2018-11-12
    用盐水浸泡、或者用水煮。腊肉太咸可以用淡盐水浸泡,准备温水加入适量的食用盐,把腊肉片放进去浸泡10-15分钟,淡盐水可以破坏腊肉中的盐度,从而使腊肉口味变淡。另外,还可以通过用水煮的方...
  • 饺子馅咸了怎么办
    发表于:2018-08-13
    如果饺子馅儿过于咸,在没包的时候,一般可以在馅里加一些菜或者在馅里再添一些肉,也可以在里边添加一些糖进去,也可以中和咸的味道,但是不要加进去太多,适当的土豆也可以中和咸的味道。...
  • 熟的咸鸭蛋咸了怎么办
    发表于:2018-12-07
    可以搭配其他美食一起吃,或是放在水中煮后再食用。煮熟的咸鸭蛋吃起来比较咸,可以拌在米饭中,或是米粥里一起吃,这样可以减少咸鸭蛋的咸味。煮熟的咸鸭蛋吃起来比较咸,也可以将咸鸭蛋的蛋壳...
  • 腌咸菜要密封吗|酱油腌的咸菜咸了怎么办
    发表于:2021-02-27
    咸菜,用调料将蔬菜进行腌制,腌制成功后可食用,非常下饭,而且也可长时间保存,北方人吃的比较多,今天我们来聊一聊,酱油腌的咸菜咸了怎么办?腌咸菜要密封吗?一、酱油腌的咸菜咸了怎么办1.很简单,用...
  • 汤煮咸了怎么办
    发表于:2019-06-30
    随着社会的不断发展,人们的生活水平的不断提高,人们对膳食营养健康的要求越来越高,汤,成了每顿饭必不可少的一道菜。汤在煮好之后,一般都会放适量的盐作调味,但是,万一汤煮咸了怎么办呢?现在就...
  • 腊肉咸了怎样退盐味
    发表于:2019-01-16
    放在盐水中浸泡。腊肉的口感比较咸,可以直接将腊肉放在调制好的盐水中浸泡即可。腊肉的口感过咸,需要酌情增加浸泡的时间。清洗腊肉时,可以添加适量的淘米水,再用毛刷反复刷洗表面,这样可以...
  • 腊肉炒出来咸了怎么办
    发表于:2018-11-12
    添加清水继续煮腊肉,这样可以将盐味稀释。腊肉的口感比较咸,可以将腊肉切成片,放在盐水中浸泡10-15分钟,再用清水冲洗,这样可以将咸味去除。保存腊肉时,可以将腊肉清洗干净,控干水分,用保鲜膜...
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