我一个人的时候基本不会做饭,做两道菜吧,我得吃两天才吃得完,做一道菜吧,这一道菜还得吃一天,真不是什么好的感受,所以我估经常叫上朋友亲人来家里吃饭,这一道烧饼烤箱做法,就是我经常会在邀请朋友来吃饭的时候做的一道菜,味道还不错。
主料
普通面粉 :250g辅料
酥皮 :适量具体步骤
将普通面粉250克,水125克,油15克,白糖20克,酵母2.5克,和成团发酵40分钟,面团变成两倍大
面粉100克,油50克和成酥皮团
两种面团各分成6份
饼皮擀圆,中心包酥皮
收口,捏紧
擀长
卷起
再擀长
卷起
稍擀成烧饼形状
放入烤盘
用小碗调好盐水,在烧饼表面刷上盐水,撒芝麻和葱花
烤箱预热180度,烤25分钟左右