诱人的莴笋炒鸡蛋如何做简单又美味

主料

辅料

具体步骤

1.莴笋去皮。

2.切成寸段。

3.炒熟鸡蛋。

4.炒锅放橄榄油加热，葱姜入锅煸香，笋片入锅翻炒，加盐、味精。

5.鸡蛋入锅。

6.翻炒均匀出锅装盘。

烹饪技巧

这个菜吃的是清香味道，看的是淡淡的颜色，所以，不需要放酱油等重色、重味的调料。