准备时间:
5分钟 烹饪时间:
10分钟甜豆火腿丁是一道非常简单的快手家常菜,做给小孩吃,营养丰富又好下饭。火腿、甜豆和红椒色彩各异,炒出来效果很美观。咸火腿已经有咸香的鲜味,因此连盐也几乎不用下。红甜椒爽脆鲜甜,口感很好。所有食材都切丁,很适合拌饭吃,健康又美味。
主料
咸火腿 :
150 甜豆 :
100红甜椒 :
1个 辅料
油 :
适量 具体步骤
甜豆洗干净沥干水,红甜椒洗净切丁,火腿肥瘦分开切丁后焯水
锅烧热后加少量油,把火腿肥的部分下锅煸油
其他瘦的部分火腿丁也下锅继续翻炒后盛出备用
下甜椒丁一起翻炒
加入炒好的火腿丁一起翻炒至香味四溢
出锅