![诱人火腿山药球怎么做好吃又简单]( "诱人火腿山药球怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
怀山药 ：
200 鸡蛋 ：
2个 金华火腿 ：
50 辅料
盐 ：
适量料酒 ：
适量 胡椒粉 ：
适量 淀粉 ：
适量葱姜汁 ：
适量 具体步骤
![诱人火腿山药球怎么做好吃又简单 第2张]( "诱人火腿山药球怎么做好吃又简单 第2张")
1.山药洗净去皮，制成山药茸；火腿切末；鸡蛋取蛋清
![诱人火腿山药球怎么做好吃又简单 第3张]( "诱人火腿山药球怎么做好吃又简单 第3张")
2.山药茸加火腿末、盐、料酒、胡椒粉、葱姜汁调味；蛋清制成蛋泡糊
![诱人火腿山药球怎么做好吃又简单 第4张]( "诱人火腿山药球怎么做好吃又简单 第4张")
3.将山药茸和蛋泡糊放在一起拌匀
![诱人火腿山药球怎么做好吃又简单 第5张]( "诱人火腿山药球怎么做好吃又简单 第5张")
4.用勺子舀小团放温油中炸成微黄色
![诱人火腿山药球怎么做好吃又简单 第6张]( "诱人火腿山药球怎么做好吃又简单 第6张")
烹饪技巧
1、炸制时一定要掌握好油温，以四成热为度。2、也可以不加火腿茸和调料炸制，出锅后蘸绵白糖或者炼乳食用。
千里飘香谷
