接下来给大家介绍的是一款很美味清香的抹茶红豆麻薯面包,抹茶产业被日本视为最重要的产业。抹茶的清香很适合做面包之类的甜品,红豆的松甜,让人爱不释手。麻薯又成草饼,同样也是日本小吃,它是用糯米粉还有其他淀粉类制成的有弹性和粘性的食品。三者合一制成一款清香美味的抹茶红豆麻薯面包,好看有好吃。
主料
麻糬面包预 :400辅料
蛋液 :60具体步骤
1.材料备齐
2.将麻糬面包预拌粉 蛋液 水 白砂糖依次倒入盆中 揉搓约5分钟至面糊中无干粉
3.再加入抹茶粉 搅拌至如图所示的状态
4.揉至均匀,加入植物油,搅揉面团
5.揉好的面团按每个约30克的分量分好,摆放在铺有锡纸的烤盘上
6.将分好面团擀成皮,包入红豆
7.揉搓成团
8.烘烤时间 25分钟后,亦可使用(亦可以根据个人口味在表面加入芝麻)这样口感更好
如果不喜欢红豆馅可以添加任何馅料